Kertas kraf berjalur (juga dikenali sebagai kertas kulit ayam) diperbuat daripada 100% pulpa kayu lembut sulfat yang tidak diluntur.
Ia terbentuk pada mesin wayar atau kertas silinder selepas-pembuatan pulpa tanpa gentian, saiz dan pewarnaan yang lama, diikuti dengan pengalenderan dan penggulungan. Sesetengah produk juga menjalani saiz permukaan. Proses pengeluarannya adalah serupa dengan-kertas kraf satu sisi, termasuk saiz, pengisian dan pencelupan.
Jika digunakan untuk pembungkusan makanan, bahan tambahan kimia berbahaya tidak boleh digunakan semasa pengeluaran, dan kertas mestilah seragam dalam kualiti, licin di permukaan, mempunyai gloss yang baik pada bahagian hadapan, dan bebas daripada kecacatan penampilan yang jelas.
